Ventimiglia. Degustazione di vini di eccellenza italiani al MAR - Francesco Mulè

Ventimiglia. Degustazione di vini di eccellenza italiani al MAR

Ventimiglia. Un evento particolare e intrigante con "Gustando & Degustando da Dioniso a Bacco, alla ricerca del vino degli antichi", organizzato nei giorni scorsi in collaborazione con l'A.I.S. (Associazione Italiana Sommelier) delegazione di Imperia.
Una visita guidata al Museo Civico Archeologico “Girolamo Rossi” a cura della dottoressa Daniela Gandolfi, Direttrice del MAR, che, con il suo vice dott. Fabio Piuma, ha raccontato l'antica origine e la storia del vino dall'epoca greca a quella romana, attraverso la lettura di alcuni reperti rari esposti nel percorso archeologico del Museo Civico, che testimoniano l'importanza e la diffusione di questa bevanda: dalle coppe in ceramica alle decorazioni in terracotta raffiguranti cortei dionisiaci, dalle sculture di Dioniso ai rilievi legati alla festa della vendemmia, dalle anfore sino al tesoro più prezioso presente nel Museo, la coppa in vetro con ictiocentauro.       Sponsor d'eccezione per la serata è stata la cantina Monterossa Franciacorta, azienda leader nella spumantizzazione classica. Dopo il tour guidato nella storia, sulla terrazza vista mare del Forte, si son potuti degustare quattro prodotti d'eccellenza italiana della sopraccitata cantina, con abbinato uno stuzzicante piatto tipico ligure preparato e servito dal ristorante Funtanin di Ventimiglia. La degustazione è stata guidata storicamente dal rappresentante della Cantina Monterossa Franciacorta, Raoul Grossi, e tecnicamente, dal sommelier Giovanni Carlo Orengo. Il ricavato della serata è stato devoluto per la campagna scavi 2017 nell'area delle mura settentrionali di Albintimilum a Nervia.
(Francesco Mulè)